Oktopus – geschmort in Olivenöl

Dieser Oktopus aus französischem Fang wird mit grosser Sorgfalt zubereitet. Durch das intensive Räuchern über Holzfeuer erhält das Fleisch eine tiefe, rauchige Note, während die Textur zart und saftig bleibt. Anschliessend wird der Oktopus schonend in hochwertigem nativem Olivenöl extra confiert.

Der Kontrast zwischen dem wilden Charakter des Holzrauchs und der geschmeidigen Milde des Olivenöls macht diese Konserve zu einer besonderen Delikatesse.

Perfekt für raffinierte Genussmomente: als Tapas mit etwas Zitruszeste, zu einem Apéro oder als feine Zutat in kreativen Gerichten. Ein Produkt mit komplexem Aroma und handwerklicher Sorgfalt – ganz im Respekt vor den Schätzen des Meeres.

Inhalt: 140 g
Hergestellt in: Frankreich

Pirate Cannerie – Qualität beginnt auf dem Meer

Bei Pirate Cannerie beginnt Qualität lange bevor der Fisch in der Dose landet. Sie entsteht bereits auf dem Meer – durch die sorgfältige Auswahl der Fischer, der Fanggebiete und der Methoden, die unterstützt werden.

Jedes Produkt ist das Ergebnis eines klaren Engagements: lokale Ressourcen zu bevorzugen, nachhaltig zu arbeiten und mit verantwortungsvollen Partnern zusammenzuarbeiten.

Verarbeitet werden ausschliesslich Fische und Meeresfrüchte aus französischen und europäischen Fischereien, die für ihre nachhaltigen Praktiken bekannt sind. Gefangen wird im Einklang mit den Jahreszeiten, Fangquoten und marinen Ökosystemen – damit die Vielfalt der Küstengewässer auch in Zukunft erhalten bleibt.